كبده ضاني

إن شرائح لحم الضأن لدينا هي في الواقع قطع راقية - لا يمكنك إلا أن تشعر بالأناقة عند تناولها. ننصحك بشويها للاستمتاع بمذاقها الشهي. جميع أغنامنا عضوية، وتتغذى على العشب،...

إن كتف الحمل لدينا طري للغاية، ومخلوع من العظم، ومُلفوف، ومُربط يدويًا بواسطة جزارنا الرئيسي لسهولة تقطيعه. نوصي بتحميص هذا المفصل مع الأعشاب الطازجة والليمون والخضروات الخضراء الموسمية لإعداد وجبة...